معمول على الطريقة اللبنانية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يسعد صباحكم // مسائكم

إليكم طريقة عمل المعمول على الطريقة اللبنانية ... سهلة جدا

:: المقادير ::
6 كوب ( كبيرة) دقيق ابيض .
كوب ( صغير ) سميد .
كوب ( صغير ) سكر .
2 كيس باكينج باودر.
حبة البركة ( قزحة ) + سمسم على حسب الرغبه .

:: طريقة العمل ::
يتم وضع ( كوب السمن + 2 كوب زيت + بيضة + كوب حليب + فانيلا ) في الخلاط ويخلط جيدا .
يتم وضع الخليط التي تم تحضيره على المقادير التي تم ذكرها بالاعلى .
تعجن العجينة جيدا حتى تتماسكـ .
تقطع العجينة قطع صغيرة ثم تحشى بالعجوة التالي طريقة عملها .
يتم صف القطع في صينية الفرن ووضعها في فرن درجة حرارته هادئة.


:: الحشوة ::
عجوة +سمسم + جوز هند + حبة البركة .

:: للزينه ::
سكر بودرة

بالصحة والهنا