عاشق احزاني المدير العام
عدد الرسائل : 1566 العمر : 32 الموقع : http://ah.zaghost.com/vb/ العمل/الترفيه : مدير المنتدي الاوسمه : تاريخ التسجيل : 03/06/2008
| موضوع: طريقة عمل البيتزا الإيطالية الثلاثاء يوليو 29, 2008 1:44 am | |
| مقادير العجينة : 4 كأسات دقيق .
1 ملعقة صغيرة ملح .
1 ملعقة صغيرة سكر بودره .
1 ملعقة كبيرة خميرة .
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة .
4/1 كأس زيت .
1 2/1 كأس ماء .
الحشوه : صلصة البيتزا الجاهزه .
أو ( حمري بصل مع 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ثم أضيفي 2 ك عصير طماطم والتوابل المرغوبه واتركيها حتى تتسبك ) .
كأسان جبن مودزريلا .
1 كأس قطّع فطر .
1/2 كأس بصل حلقات .
1/3 كأس فلفل رومي أحمر حلقات .
1/3 كأس فلفل رومي اخضر حلقات .
1 1/2 كؤوس سجق مطبوخ ومقطع حلقات .
الطريقة : إبدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافة جيداً ، ثم أضيفي الزيت واخلطيه جيداً حتى يصبح الخليط مشابه لفتات الخبز ، أضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكة ، تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعة .
سخّني الفرن افردي العجين بشكل رفيع أضيفي له الصلصة ، رشّيه بنصف كمية الجبن ، ثم بالفطر، ثم البصل، ونوعي الفلفل والسجق المطبوخ.
اخبزيه لـ15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج ، أطفئي نار الفرن ثم انثري كميه من الجبن وادخليها الفرن من غير أن تشعلي النار واتركيها لتذوب وقدميها ساخنة | |
|
دمعة حنين نائب المدير
عدد الرسائل : 550 الاوسمه : تاريخ التسجيل : 04/06/2008
| موضوع: رد: طريقة عمل البيتزا الإيطالية الثلاثاء يوليو 29, 2008 5:08 am | |
| | |
|
ملكة الاحساس مشرف علي قسم
عدد الرسائل : 665 العمر : 30 العمل/الترفيه : '*** تاريخ التسجيل : 29/07/2008
| موضوع: رد: طريقة عمل البيتزا الإيطالية السبت أغسطس 09, 2008 1:29 pm | |
| | |
|
عاشقة الحب عضو نشيط
عدد الرسائل : 60 العمر : 33 العمل/الترفيه : القراة الاوسمه : تاريخ التسجيل : 30/07/2008
| موضوع: رد: طريقة عمل البيتزا الإيطالية السبت أغسطس 16, 2008 4:52 am | |
| مشكور وسيم تحياتي عاشقة الحب | |
|
عازف الأحزان عضو مميز
عدد الرسائل : 283 العمر : 33 العمل/الترفيه : فــتـحـاوي الاوسمه : تاريخ التسجيل : 04/08/2008
| موضوع: رد: طريقة عمل البيتزا الإيطالية الأحد أغسطس 24, 2008 12:15 am | |
| امممممم يسلموو ايديك
عموو وسيم عالطريقة..
تحياتي الك وللجميع.. | |
|