دموع النسيان
عضو مميز
عدد الرسائل : 503
الاوسمه : 
تاريخ التسجيل : 04/06/2008
 | موضوع: الكسترد بالخوخ و الارز  الثلاثاء يوليو 29, 2008 2:45 am | |
| المقادير: كوب و نصف لبن بقري او لبن صويا
بيضتان
نصف كوب عسل
ملعقة صغيرة قرفة
كوبان من الارز البني المطهي
4 اكواب خوخ طازج او مجمد
التحضير: يسخن اللبن حتى يصبح دافئا .
يخفق البيض بخفة ويضاف اليه العسل و القرفة ويقلب جيدا ثم يصب المزيج على اللبن الدافيء ويقلب الخليط الناتج على نار هادئة لمدة 15 دقيقة او حتى يغلظ قوامه .
يرفع الاناء من على النار و يضاف الارز .
يدهن طاجن فرن سعة 2 لتر بالزيت و ترص طبقة من الخوخ و فوقها نصف كمية خليط الارز ثم طبقة من الخوخ و فوقها باقي الخليط ثم طبقة من الخوخ .
الطبخ: يخبز في فرن سبق تسخينه عند 200 مئوية لمدة 10 – 15 دقيقة حتى ينضج الكسترد .
يقدم باردا . | |
|
دمعة حنين
نائب المدير
عدد الرسائل : 550
الاوسمه : 
تاريخ التسجيل : 04/06/2008
| | موضوع: رد: الكسترد بالخوخ و الارز الثلاثاء يوليو 29, 2008 4:53 am | |
| مشكوووره دموع النسيان
تحياتي لكي | |
|
ملكة الاحساس
مشرف علي قسم
عدد الرسائل : 665
العمر : 30
العمل/الترفيه : '***
تاريخ التسجيل : 29/07/2008
| | موضوع: رد: الكسترد بالخوخ و الارز الإثنين أغسطس 04, 2008 11:50 am | |
| مشكوووره دموع النسيان
تحياتي لكي:ملكة الاحساس | |
|
